ＨＯ（ほ）10月号は、小樽・しりべし特集です！！昨日発売☆彡あっ！この人知ってる！あの顔(^_-)　この顔(^^)やはり、後志の歴史と食はすごい力を持っていると再認識させられます。私、タルシェも小樽水産加工グランプリのページで紹介されています。ぜひご覧くださいませ☆

On: 2020年8月25日

In: お知らせ

ＨＯ（ほ）10月号は、
小樽・しりべし特集です！！
昨日発売☆彡

あっ！この人知ってる！
あの顔(^_-)　この顔(^^)

やはり、後志の歴史と食は
すごい力を持っていると再認識
させられます。

私、タルシェも
小樽水産加工グランプリの
ページで紹介されています。

ぜひご覧くださいませ☆

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Previous Post: 復古版「宗八入り角焼」を本日より10月末までタルシェにて期間限定販売します！！★小樽水産加工グランプリ　2014金賞受賞商品でんぷんを使わない伝統的な製造方法。昭和初期まで小樽で作られた宗八カレイを使った角焼の再現です。味の強い宗八カレイを使うため、グルタミン酸Naは使わず、かまぼこ用の高級塩、砂糖、二年熟成の高級味醂吟醸酒粕で、とてもデリケートな味付けにこだわっています。うす味が好きな方はそのままで、濃い味が好みの方はわさび醤油でどうぞ。平成27年全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞平成28年全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞750円税込です

Next Post: 小樽市内限定ワイン「葡萄の憧憬（どうけい）」をご紹介します。葡萄本来の果実感を表現した「赤」は、北海道産ツヴァイゲルトを使い醸造しました。ミディアム1,320円完熟したナイアガラを使い醸造した「白」は、ぶどうの上品な甘さがストレートに表現されています。甘口990円いずれも数量限定商品につき、追加販売はございません。お酒は20歳になってから。未成年者へのお酒の販売はいたしません。