お知らせ

室蘭産のうずらの卵と、 余市産きくらげをあわせました。 ローリエ・唐辛子・胡麻でスパイシーに。 「キRead More →

万能「根昆布だし」です。 南かやべの根昆布を使用した、 上品でまろやかな味。 昆布茶・浅漬け・様々なRead More →

【新商品のご案内】 紅鮭を寒風干しして旨みを高めたあと、 丁寧にほぐして天日塩で仕上げました。 紅鮭Read More →

小樽の老舗菓子舗・六美さんが おすすめする 香りと味わいの煎茶です 深蒸し煎茶 静岡県産 100ｇ8Read More →

小樽商大通りにある「トラットリア・コンフォルテーボレ」さん。北海道の食材を愛するイタリアンレストランRead More →

白餡の羊羹に、 小樽の酒蔵「田中酒造」さんの 酒粕を練り込んだ深みのある味わいです。 田中酒造さんよRead More →

シマエナガの 栗入り最中です。 北海道産小豆の自家製つぶあんに 渋皮付きの栗が入っています 小樽つくRead More →

エルブ　ド　ニセコ　は、 仕上げの一振りで爽やかな香りが加わり、 お料理が風味豊かになる、 ミックスRead More →

「積丹干し」です。 食べやすく、たたいています。 近海の助宗鱈を原料にした、 伝承の旨みです。 余市Read More →

神恵内で獲れた「あんこう」を 素干しして、シンプルに仕上げた 菅原商店さんの珍味です。 570円税込Read More →