四角く焼いたシュー生地に、カスタードクリームがたっぷり。販売時は冷凍状態ですので、冷蔵庫でゆっくり解Read More →

STVラジオのパーソナリティ 「ようへい」さんがタルシェに 来てくれました(#^^#) 明るく、楽しRead More →

<本日、14日放送の予告です> TVH(テレビ北海道)「旅コミ北海道 じゃらんde GO」で駅なかマRead More →

「鰊たまり干し」は、小樽前浜で獲れた新鮮なにしんを使った、食べやすいサイズの絶品珍味です。洋梨(ラフRead More →

北海道で水揚げされる鮮度の良い甘えびだけを使い、米こうじ・塩のみで、じっくり100日の時間をかけて熟Read More →

鰊は「春告魚」と呼ばれ、春を運んでくる魚と言われています。小樽のにしん漁は3月25日までで、まさに今Read More →