行者にんにくウインナーは、 2024-08-20 On: 2024年8月20日 In: お知らせ 行者にんにくウインナーは、 北海道産豚肉を挽き肉にしてから、 3~5日間塩漬して、 天然羊腸に詰めてRead More →
スモークブレンドコーヒー 2024-08-19 On: 2024年8月19日 In: お知らせ スモークブレンドコーヒー 燻製レストラン「燻香廊けむかろう」でも提供されている、オリジナルブレンドのRead More →
人気の「おたる手前味噌」を 2024-08-13 On: 2024年8月13日 In: お知らせ 人気の「おたる手前味噌」を じっくり2年かけて 熟成させました。 コク深く、芳醇な味わいです。 二年Read More →
羊蹄山の湧水で仕込み、 2024-08-12 On: 2024年8月12日 In: お知らせ 羊蹄山の湧水で仕込み、 ひとつひとつ手作りで仕上げました。 社会福祉法人つくし園 羊蹄セルプさんよりRead More →
ししゃも浜焼は、 2024-08-11 On: 2024年8月11日 In: お知らせ ししゃも浜焼は、 甘口の柔らか珍味です。 そのままでも、 軽く炙っても、 美味しくいただけます。 Read More →
ふくらぎは出世魚で、ブリの幼魚です。 2024-08-10 On: 2024年8月10日 In: お知らせ ふくらぎは出世魚で、ブリの幼魚です。 漢字では「福来魚」と書きます。 大漁で港がにぎわい「港に福が来Read More →
蘭越町ファームトピアさんの 2024-08-09 On: 2024年8月9日 In: お知らせ 蘭越町ファームトピアさんの 黒千石(極小粒大豆)は タルシェの人気商品です☆彡 「豆料理は調理が面倒Read More →
様々なお料理に重宝する 2024-08-08 On: 2024年8月8日 In: お知らせ 様々なお料理に重宝する 本野雄次郎商店さん(小樽)の 「万能・根昆布だし」です。 本野さんのオリジナRead More →
北海道産の白鮭を海水で洗い、 2024-08-07 On: 2024年8月7日 In: お知らせ 北海道産の白鮭を海水で洗い、 浜干ししたシンプルな珍味です。 硬めに仕上げていますが、 旨味が凝縮さRead More →
生地に胡麻・ピーナッツを練り込んで、 2024-08-06 On: 2024年8月6日 In: お知らせ 生地に胡麻・ピーナッツを練り込んで、 カリッと揚げた板状の かりんとうです。 北海揚 蜂蜜味は オタRead More →