運河の街小樽から、にしん・山菜・昆布を一緒に炊き合わせた「小樽炊き」です。 それぞれの旨みが調和したRead More →

脂の乗った一夜干しのニシンに昆布と竹の子・ふきを加えて独自の醤油調味液でじっくりと炊いた、おふくろのRead More →

根強いファンが多い逸品です! にんにくと唐辛子の香りが 食欲をそそります。 寿都・カネキ南波商店さんRead More →