シャルキュトリー アカイシ（ニセコ町）は、ニセコならではのシャルキュトリーを生み出すため、 2018年に創業しました。素材の持つ美味しさを引き出し、北海道の風土を活かしたものづくりを目指します。
“Charcuterie Akaishi” was founded in 2018 to create Niseko’s own Charcuterie. Chef Akaishi harnesses Hokkaido’s climate in his art, aspiring to bring out the delights of the ingredients.
ストラスブルグソーセージ / Saucisse de strasbourg は、北海道産ポークと牛肉で作ったジューシーなウィンナーソーセージ。内容量：180ｇ 920円税込です。
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