【余市/燻製屋 南保留太郎商店】ホタテ燻製
プリプリでホタテの旨味!凝縮
¥248
【小樽】化学調味料不使用 しまほっけ ふっくら小樽煮
ロシア産の縞ホッケを寒風干ししたのち、化学調味料を使用せずに、柔らかく炊き上げました。
¥358
【小樽かね丁鍛治】小樽にしん丼
口の中でにしんとご飯が”ほろり”とまざり合います
¥369
【小樽】いわしのオイルサーディン
脂の乗った北海道産のいわしを使用。
¥380
【小樽】小樽産鰊たまり干し30g
小樽産のにしんを、たまり醤油をベースにした特製調味液に漬け込んでから低温で1週間干し上げました。
¥390
北の前浜昆布 100g
北海道産の新鮮な真昆布を柔らかい
「おつまみ」に仕上げました。
おやつ・おつまみに ピッタリです!
¥400
【小樽】小樽にしんそばの具
のせるだけで簡単ににしんそばが出来ます。
¥405
【余市】甘酢しめにしん
鮮度バツグンのにしんを甘酢で〆た「甘酢しめにしん」は脂の乗ったにしんを、お酢がまろやかに包み込み、まるでマリネのような食べやすくやわらかな風味が特徴です。
¥410
【小樽】にしんの糀漬 きりこみ
辛口タイプのきりこみをお探しの方にお薦めです。
¥410
【小樽/丸八 堀内水産食品】春にしんマリネ
さっぱりした旨味の味わい
¥410
【小樽】小樽山海 田舎炊き
脂の乗ったにしんを、ふき・竹の子・昆布と炊き上げました
¥418
【小樽】鮭節花削り
珍しい「鮭」の削り節です。
¥420
【小樽】昆布巻 1本 にしん
北海道産の昆布で、にしんを巻いて独自の調味でじっくり炊き上げました
¥443
【小樽】昆布巻 1本 ししゃも
北海道産の昆布で、シシャモを巻いて独自の調味でじっくり炊き上げました
¥443
【小樽】香燻 さばスモーク(黒こしょう)
黒胡椒とおたるワイン(ナイアガラ)で仕上げた大人の味です。
¥450
【小樽/カネダ海洋食品】小樽産にしんおこわ
【小樽水産加工グランプリ 2014銀賞受賞】
小樽産にしんおこわ。
じゃらん・旅コミ北海道でも紹介されました。
レンジでほかほ炊き立てを再現
¥450
【小樽】新巻鮭 昆布巻 2本
北海道産の鮭を、北海道産の昆布で巻いて、じっくりと炊き上げました。
¥460
【小樽】にしん昆布巻 2本
にしんを北海道産の昆布で巻いて、じっくりと炊き上げました。
¥460
【小樽】小樽産ほたておこわ
小樽産帆立と北海道産米のコラボレーションです。
¥470
【岩内】にしんすぱ
ソースを選ばず美味しい、パスタに相性抜群の「にしんのオイル漬」です。
¥480