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【道外へお届け】「食卓を彩る5品」グランプリBセット ★配送料込・冷蔵便

¥5,950 税込
商品コード: 332
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ぜんぶ制覇したくなるグランプリ受賞商品のセットが初登場!

北海道の海がもたらす豊かな恵み。小樽の水産の伝統と、培ってきた加工技術。美味しい小樽を、日本中の食卓にお届けします

2年に一度小樽で開催される品評会、小樽水産加工グランプリ。
毎回、小樽市内の水産加工・製造メーカーが自慢の逸品を持ち寄り、その頂点を目指します。
過去入賞を果たした小樽自慢の逸品を、お買い得なセットにしてお届けいたします。



※承り後、5日前後で発送します
※本州へのお届け(配送料込み)商品です
※化粧箱入り

<商品内容>
宗八入り角焼き 1個
わらずか焼き 1袋
ヤン衆まるごと鰊 1袋
王様のうに 1瓶
網元にしんやわらか炊き 1袋
復古版 宗八入 角焼
【小樽水産加工グランプリ 2014金賞受賞商品】

でんぷんを使わない伝統的な製造方法。昭和初期まで小樽で作られた宗八カレイを使った角焼の再現です。 味の強い宗八カレイを使うため、グルタミン酸Naは使わず、かまぼこ用の高級塩、砂糖、二年熟成の高級味醂吟醸酒粕で、とてもデリケートな味付けにこだわっています。うす味が好きな方はそのままで、濃い味が好みの方はわさび醤油でどうぞ。


平成27年全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞
平成28年全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞
わらずか焼き
【小樽水産加工グランプリ2018 銅賞受賞】

「わさび醤油と一緒」がおすすめです!

わらずかは、最高級の蒲鉾素材と言われる白身のお魚です。そのすり身100%で作られる上品な味わいと、歯ごたえある食感が魅力です。
ヤン衆まるごと鰊
ご飯と一緒に、お酒、ビール、ワインなどのおつまみにもどうぞ。新鮮な鰊を干して輪切りにし、骨が柔らかくなるまでじっくりと炊き上げました。
袋のまま熱湯で約3分温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。
小樽産 王様のうに(佃煮)
【2018年小樽水産加工グランプリ「銀賞」受賞】

一瓶に約7個のウニが入っています

北海道小樽産うに100%!!
うにの佃煮

-ミョウバン不使用-

冷たい波寄せる小樽の海で昆布を食べて育つムラサキ雲丹。その小樽産の雲丹を贅沢に100%使用し、水を使わず、日本酒・ザラメ(砂糖)・醤油・みりんのみでじっくりと炊き上げた逸品です。

2018年小樽水産加工グランプリ「銀賞」受賞

<おすすめの召しあがり方>
★熱々のご飯の上にのせて

★お茶漬けに

★白ワインとともに
   
  →白ごまとの相性が抜群です!

<ちょっとアレンジして>
★玉子焼きの上に乗せて

★無塩クラッカーに、王様のうに+オリーブオイル
 +きゅうり+クリームチーズをのせて

★炊いたごはん2合に、王様のうにを1/2瓶混ぜて、
 おにぎりに
    
   →「わさび」との相性も抜群です!
網元にしんやわらか炊き
2014年小樽水産加工グランプリ銀賞受賞品。低温で1日かけて柔らかく煮込みました。味付けは醤油と砂糖のみで仕上げましたので、にしんの味がそのまま伝わります

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