鰊（にしん）きりこみ【辛口】

発酵が生み出す深い旨味と、辛口のキレが際立つ大人の味わい

小樽市の老舗「八丸堀内水産食品」がお届けする「鰊（にしん）きりこみ【辛口】」。厳選したにしんを細かく刻み、米麹とともにじっくりと発酵させた伝統の逸品です。

発酵による奥深い旨味とともに、ピリッとした辛口の味わいが際立ち、後を引く美味しさ。ほどよく熟成されたにしんのコクと、辛味の刺激が調和し、日本酒や焼酎のお供に最適です。

～特徴～

• 厳選したにしんを使用
  　しっかりとした旨味を持つにしんを丁寧に仕込み、発酵の力で引き出します。
• 辛口ならではの刺激的な味わい
  　ピリッとした辛さが加わり、キレのある味わいに仕上げました。
• 発酵熟成による深いコク
  　米麹が生み出す自然な甘みと、発酵ならではの複雑な旨味が広がります。

～楽しみ方～

• そのままおつまみに
  　日本酒や焼酎とともに、辛口の刺激と旨味をじっくりと味わう贅沢なひとときに。
• 炊きたてのご飯と一緒に
  　ご飯にのせれば、発酵の旨味と辛味が絶妙に絡み合う一杯に。
• アレンジ料理にも
  　和え物や炒め物のアクセントとして加えれば、ひと味違う大人の味わいに。

※代引の場合、決済金額に応じて別途手数料がかかります。

※通常品および冷蔵品との同梱不可