こだわりぬかにしん

じっくり熟成された、奥深い旨味と香り

北海道・余市町の老舗「マルコウ福原信幸商店」がお届けする「ぬかにしん」。厳選したにしんを丁寧に糠漬けし、じっくりと熟成させることで、深いコクと独特の風味を引き出しました。

時間をかけて漬け込むことで、にしんの身はしっとりと柔らかく、噛むほどに広がる旨味が格別。焼くことで香ばしさが増し、ご飯のお供や酒の肴にぴったりの逸品です。

～特徴～

• 厳選されたにしんを使用
  　程よく脂ののったにしんを、じっくりと糠漬けに。
• 熟成による奥深い味わい
  　糠の風味と発酵の力が、にしんの旨味を最大限に引き出します。
• シンプルな調理で楽しめる
  　焼くだけで、本格的な味わいを手軽に堪能できます。

～楽しみ方～

• じっくり焼いて香ばしく
  　両面をこんがりと焼き上げれば、香ばしい風味が際立ちます。
• ほぐしてお茶漬けに
  　旨味が溶け込んだ贅沢な味わいの一杯に。
• お酒のお供に
  　日本酒や焼酎との相性が抜群。晩酌のおともに最適です。

※代引の場合、決済金額に応じて別途手数料がかかります。