小樽地鶏

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タルシェでは、「小樽地鶏」のお肉・卵・ソーセージなどの加工品を販売しています。

飼育は終始平飼い。
卵は黄身が大きく、弾力があり、
生臭さが少なく、まろやかなため、
生食がおすすめです(^^)/

お肉は適度な歯ごたえとコクがあり、
雑味が少ないのが特徴です。